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河北奶农因奶价狂跌每日倒奶 养猪户嫌弃鲜奶喂猪

2015年01月07日15:59    来源:扬子晚报    手机看新闻
原标题:河北奶农因奶价狂跌每日倒奶 养猪户嫌弃鲜奶喂猪

  原标题:河北奶农因奶价狂跌每日倒奶养猪户买奶喂猪都嫌“猪吃了不消化”

  河北行唐县奶农李娟(化名)最近多了一项任务,把交不上去的鲜奶提到养牛小区周围的田里倒掉。

  经历了2013年下半年的“奶荒”之后,鲜奶价格曾一路飙升至5元/公斤,很多奶农都花高价买入了奶牛。但2014年下半年以来,鲜奶价格进入下行通道,鲜奶收购价格一路下跌至3.3元/公斤,而与此同时,饲料售价居高不下,养殖成本上升,奶牛顿成了烫手山芋。更要命的是奶企鲜奶用量减少,奶农的鲜奶交不上去,只好把交不上去的鲜奶倒掉。

  倒奶奶农每天都往农田里倒奶

  凌晨3点半,住在养牛小区的李娟准时起床喂牛、挤奶、打扫奶牛活动场地,这一系列动作已经持续了很多年。

  但和以往不同的是,李娟这一个月以来又多了一项工作:每天把交不上去的鲜奶,盛放在一个30公斤左右白色塑料桶里,推到村子的大路上以1元/公斤价格售卖,卖不完喂小牛,再剩余的直接倒掉,每天倒掉的有100斤以上。

  白色塑料桶里装满了凌晨刚刚挤的鲜奶,李娟面色凝重地走向小区外的田里,直接倒到农田旁边,每次倒完李娟都会在田间叹着气站一会儿。

  “每天能卖十几斤吧。”李娟说道,原来来我们这儿买鲜奶喂猪的养猪户最近也不来了,这些养猪户说,没啥用,猪吃多了也消化不了。

  卖牛奶农选择亏钱卖牛

  李娟所在的养牛小区位于河北省行唐县北高里村的东北,小区占地面积约50亩,共有奶农11户,小区内共有奶牛500多头。李娟家现在奶牛存栏60头左右,其中产奶的有40多头,日产鲜奶在1.2吨左右。

  2014年11月份以来,李娟以均价9000元左右陆续卖掉了5头奶牛。而就在去年的上半年,她刚通过企业担保的方式,贷款20万,以均价1.6万买了十几头奶牛,近期仅卖牛就已经赔进去3.5万元。

  记者从该县畜牧局拿到的材料显示,从2013年5月乳企鲜奶收购价一直稳定在4.2元/公斤左右,从2013年5月开始,鲜奶价格逐月攀升,到2014年2月份部分地区超过了5元/公斤,同比上涨25%左右。但春节过后,生鲜乳收购价格迅速下跌,乳企由抢奶变为开始以各种质量问题为理由拒收,“交奶难”再度出现。

  到2014年年底,鲜奶价格降至3.5-3.8元/公斤,少数养牛小区还不到3.3元/公斤,加上退奶、限量的损失,小区老板不敢给奶农发放奶款,业主叫苦不迭。

  算笔账

  为什么亏钱卖牛?为什么要倒奶?

  一头产奶的牛每天吃掉饲料+草料的总价在43元左右,一头奶牛所产鲜奶一般是20公斤左右,鲜奶进入2014年11月份以来的收购价格基本维持在3.3元/公斤,这样一头牛产生的毛利是23元左右。

  但是抛除养乳牛的成本、人工成本、奶牛看病及配种成本,一头牛算下来每天产生的净利润十元左右。

  进入2014年11月下旬,这个小区所产鲜奶每天有20%交不上去,一头牛至少4公斤鲜奶交不上去,四公斤鲜奶的价钱是13.2元左右,这样算下来,每天都在亏钱。

  很多奶农只能无奈地把产奶的奶牛甚至危产牛(怀孕牛)以1万元甚至更低的价格卖掉,或者把奶牛当作肉牛卖掉。

  记者1月1日-3日实地走访了三个养牛小区及一家收购鲜奶的企业发现,部分奶农平均每天倒掉的鲜奶近200斤。

  购奶企业为什么收奶少了?

  至于企业为什么只收每户80%鲜奶,一位不愿意透露姓名的工作人员向记者解释,“企业真的是生产不完,企业目前也在根据国家规定商议相关方案,看如何帮助奶农改建等。”

  而最让奶牛养殖小区老板担心的是生产企业正在大规模自建牧场。数据显示,截至2013年5月,蒙牛乳业已在奶源建设方面累计投入超过40亿元,参股、合建了14座万头以上超大型现代牧场,其还将继续参与建设20座到30座超大型牧场。乳品企业还在海外投资建牧场,将会减少对国内奶源依赖,中小规模养殖及散户养殖逐步面临淘汰。

(来源:扬子晚报)

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